烘焙档案：您的私人烘焙蓝图

它是什么？

想象一下，您是一位建筑师，想要建造一座完美的建筑。您需要的不仅仅是几张效果图，而是一份详尽、精确、可执行的施工蓝图。

在咖啡烘焙的世界里，烘焙档案 (Roast Profile)，就是这样一份"蓝图"。

它远不止是一张简单的温度曲线记录。它是一个综合性的数据包，一份包含了咖啡豆信息、目标参数、关键节点、完整曲线、乃至自动化指令的数字化配方。

简而言之，它不是一份被动参考的"笔记"，而是一份能被设备理解和执行的"行动方案"。

我可以用它做什么？

根据您的烘焙习惯，烘焙档案主要有两种核心的使用模式。您可以把它想象成汽车的驾驶模式：有时您想享受手动驾驶的乐趣，有时您想开启自动巡航。

模式一：辅助手动烘焙 —— 充当"智能副驾"

当您希望亲自掌控火候与风门，享受手动烘焙的乐趣时，烘焙档案便化身为您的"智能副驾"，在两个层面为您提供强大辅助：

1. 提供导航与参考

这就像在驾驶时，眼前有一个实时显示的GPS导航地图。

• 路线图 (参考曲线)：在您的实时烘焙图表上，会淡淡地显示一条来自档案的参考曲线。这就像一本为您准备好的"描红字帖"，您可以直观地对比实时数据与目标路线的差距，从而精准地进行手动调整。
• 关键路标 (目标预测)：档案中记录的"入豆温度"、"预计一爆点"等关键目标，会像地图上的"收费站"、"服务区"一样被清晰地标出，让您对整个烘焙旅程的关键节点心中有数。

2. 执行自动化规则

这好比是为您的手动驾驶开启了"定速巡航"或设置了"快捷指令"。

您可以预先创建一系列"如果...就..."的自动化规则。这些规则就像是您为自己编写的"宏命令"，例如：

• 当豆温达到185°C时，自动将火力降至70%。
• 当一爆开始后，自动启动1分30秒的倒计时。

在手动烘焙时，系统会在后台为您执行这些预设好的指令。这能将您从重复、繁琐的操作中解放出来，让您更专注于观察豆子颜色、闻嗅香气等更精细的变化上。

想要深入了解？请查阅 自动化规则 的详细说明。

模式二：执行全自动烘焙 —— 化身"机器人大厨"

当您想要精准地复现某一次的完美风味，或是希望将烘焙过程完全交给设备时，烘焙档案便从"副驾"升级为"自动驾驶系统"。

• 它如何工作？ 在这个模式下，烘焙档案不再是参考，而是一份必须被严格执行的"操作脚本"。App会完全接管您的烘焙机，像一位严谨的机器人大厨，精确地复刻档案中的每一个指令和参数，从头到尾完成整个烘焙流程。
• 为何使用？ 它的核心价值在于极致的稳定性与一致性。无论您是想在不同时间稳定出品，还是与朋友分享某个特定风味，这个模式都是您的最佳选择。

想要了解详情？请移步至 全自动烘焙 章节。

如何创建和管理我的档案？

既然烘焙档案如此强大，我们该如何填充自己的"蓝图库"呢？

您有多种方式来创建和管理您的档案：

• 从历史记录创建：这是最常用的方法。在您完成一次烘焙后，可以轻松地将满意的烘焙记录一键保存为新的档案。
• 从外部文件导入：我们支持导入行业主流的 Artisan 等软件的日志文件，让您已有的宝贵数据无缝迁移。
• 手动创建与编辑：您当然也可以像一位真正的建筑师一样，从零开始，精心设计和调整档案中的每一个参数，创造出全新的风味蓝图。

通过"烘焙档案"这一强大功能，我们希望将复杂的烘焙技艺，变得标准化、可复制、易分享，让每一位咖啡爱好者都能享受探索与创造的乐趣。