烘焙准备：开火前检查
当您在主界面点击"开始烘焙"后，并不会立刻进入火力全开的烘焙界面。取而代之的，是这个至关重要的"烘焙准备"页。
您可以将这个页面理解为飞行员起飞前的"驾驶舱检查清单 (Pre-flight Checklist)"。在这里，您需要最后一次确认本次"飞行"的所有关键参数，确保万无一失。
检查清单概览
这个页面的信息和设置项非常丰富，我们可以将其分为三个核心区域：
- 烘焙方式选择：决定您本次是要"手动驾驶"还是"自动巡航"。
- 关键参数输入：确认"乘客"（咖啡豆）和"载重"（生豆重量）。
- 飞行计划确认：检查您的"航线图"（烘焙档案）。
1. 烘焙方式：手动 vs. 自动
页面顶部的页签，是您需要做出的第一个，也是最重要的选择：
手动烘焙 (Manual)：您是机长，所有操作（火力、风门等）都由您在烘焙过程中实时掌控。
- 智能副驾：在此模式下，您可以配置一套 自动化规则。当满足预设条件（如时间到达、豆温到达）时，App 会自动帮您执行操作（如记录事件、发送提醒），极大减轻您的心智负担。
自动烘焙 (Auto)：您将驾驶权交给自动驾驶系统。App 会严格按照您选择的"烘焙档案"中设定的方式（PID Replay 或 Power Replay）来执行烘焙。
- 请注意：在此模式下，您配置的自动化规则将不会生效，因为系统拥有完整的控制权。
想要深入了解两种自动烘焙模式的区别？请查阅 全自动烘焙 章节。
2. 关键参数输入
这是一个包含了数个输入框的区域，您需要在这里确认：
- 咖啡豆: 您本次要烘焙的是哪一款豆子？
- 生豆重量: 本次烘焙所用的生豆克数。
- 环境信息: App 会尝试自动获取当前环境的温度、湿度和气压。如果无法自动获取，您也可以手动输入。
智能提醒系统
您可能会注意到，在"咖啡豆"和"生豆重量"旁边，有时会出现一个黄色的警告图标。这是我们的智能提醒系统在工作，它会在以下情况触发：
- 豆种不匹配: 如果您当前选择的生豆，其"品种"与所选烘焙方案中记录的豆种不一致，系统会提醒您。例如，您试图用一个"瑰夏"的方案去烘焙一支"波旁"。
- 重量差异过大: 如果您输入的生豆重量，与方案中记录的原始重量相差超过 20%，系统也会提醒您。这可能会显著影响升温速率。
这些提醒旨在帮助您避免常见的烘焙错误，但并不会阻止您继续操作。
3. 烘焙档案 (飞行计划) 确认
页面的核心区域，用于展示您当前选择的烘焙方案。无论在哪种模式下，您都需要选定一个方案。
- 在手动模式下，方案的曲线主要起视觉参考作用。
- 在自动模式下，方案的曲线则是机器严格执行的命令脚本。
您可以：
- 更换方案: 点击按钮，从您的方案库中选择一个。
- 关联参考曲线: 点击按钮，从您的烘焙历史中，挑选一条成功的曲线，关联到当前方案上。
当您完成以上所有检查，确认无误后，就可以点击页面底部的"开始烘焙"按钮，正式进入激动人心的烘焙环节了！